新闻资讯NEWS CENTER

当前位置:首页 > 新闻资讯 > 媒体报道

了解有机大米储藏特点,正确进行储藏

发布时间:2017-10-19 18:34:36                  点击次数:3911
  有机大米是经过改良后推广的一种品质大米,是目前市场上销量比较好的一种大米,几乎每天我们都会吃的用有机大米做的香喷喷的大米饭、热腾腾的粥等。一般家庭每天消耗的大米还是很多的,所以很多家庭都会一次性购买很多大米用于每天的消耗。但大米太多的话,就需要做好储藏工作,因为如果储藏不当的话,不仅会降低大米的品质,有时甚至会发霉、生虫,无法食用。所以正确的储藏是很必要的。

  想要正确的进行储藏,首先要清楚有机大米有什么储藏特点,下面就请跟随小编一起来了解下吧:

  1、稳定性差

  大米和稻谷的区别就是它的皮壳已经去掉了,缺少了皮壳的保护,大米对外界的温、湿、氧的影响就会比较敏感,吸湿性变强,容易生霉菌、害虫。而且时间长了,大米的营养物质就会丢失,出现大量米糠和碎米,口感也会变差。

  2、容易陈化

  我们都喜欢吃新米不喜欢吃陈米,那你知道吗陈米为什么不受欢迎吗?这时因为陈米储藏的时间长,颜色就不好看了,米香味也消失的差不多了。特别是时间越长,米香味越淡,米糠增多,出现糠酸味,粘度下降,吸水量减少,营养价值越来越低。所以一般大米储藏时间越久,陈化越严重。

  3、容易爆腰

  大米没有了皮壳的保护,直接经受风吹日晒,特别是在干燥高温的情况下,特别容易发生爆腰,使大米营养价值降低。所以为了防止大米爆腰,建议低温储藏。

  综合以上有机大米储藏特点,正确进行贮藏,注意适时通风,防止大米霉变、陈化。低温密闭储藏,延长存放时间。

上一条:炎热夏季大米的正确储存方法
下一条:大米供应商教你识别掺假大米,避免消费陷阱
您感兴趣的文章

地址:徐州市沛县龙固镇徐济路路北 全国服务电话:0516-89911999 传真:0516-89911666

Copyright © 2016 All Rights Reserved 版权所有:江苏顺发米业有限公司 苏ICP备19059437号-1

平台支持:上海微领软件   设计制作:徐州网商天下信息科技有限公司 苏公网安备 32032202000356号
江苏顺发米业,大米供应商主营东北大米,稻花香,长粒香等品质大米

在线客服关闭
在线客服

全国统一
服务电话咨询

0516-89911999

qq客服